fricassee
发音
英 [ˈfrɪkəsi:]
美 ['frɪkəsi]
-
- n.
- 炖重汁肉丁
-
- vi.
- 做炖肉丁
单词词源
fricassee 焖肉
通常认为来自fri, 煎，炒，词源同fry. -cassee, 搅拌，碎开，词源同discuss, percussion.
双语例句
- 1. Match with porcini fricassee or lobster gratin .
- 搭配白汁猪肉或面包屑龙虾。
- 2. Many episodes were actually a fricassee of archive footage spiced with more recent shots .
- 实际上，有许多集是用较多的近期镜头杂合在原存档镜头中形成的。
- 3. Roasted black cod fish steak with tomato fondue , artichoke fricassee and delicate potato mash .
- 烤黑鳕鱼配薯泥洋蓟及蕃茄沙司。