lecithin
发音
英 [ˈlesɪθɪn]
美 [ˈlɛsəθɪn]
-
- n.
- 卵磷脂
- 卵磷脂制剂（用于乳化食品等）
单词词源
lecithin 卵磷脂
来自希腊语lekithos,蛋黄，-ine,化学名词后缀，脂。因该物质从蛋黄中提炼而得名，即蛋黄素，又称卵磷脂。
双语例句
- 1. Raw soy products such as tofu , soy milk , soy lecithin and soy oil are only 200 to 300 years old .
- 原始的豆制品，如豆腐，豆奶，大豆卵磷脂和豆油只有200至300的历史。
- 2. High doses of choline or lecithin may leave you with a bad fish odour .
- 胆碱或卵磷脂摄入过多会给你留下一种臭鱼味。
- 3. Any of several enzymes that hydrolyze lecithin .
- 卵磷脂酶任一种能够水解卵磷脂的酶。
- 4. But many foods contain genetically modified soy lecithin , corn syrup and other products .
- 但很多食品都含有转基因的大豆卵磷脂，玉米糖浆以及其他产物。
- 5. This combination of garlic and lecithin is excellent for mental sharpness .
- 大蒜素和卵磷脂的组合对大脑思维的敏捷有优良的作用。